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水出しのお茶

宝珠克己

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8月に入って一段と暑くなりましたが、お変わりございませんか?

この前の休みの日、クルマで出かけたら外気温45℃。

一週間前の43℃を更新しました。(^_^;)

暑い中ご来店いただくお客様に今は堺のつぼ市製茶本舗さんの水出ししたほうじ茶をご用意しています。

CIMG5856.jpg

私、小さいときからお茶が好きで、夏は煎茶やほうじ茶を水出しして飲みます。

水出しすると苦味が少なくて味がまろやか。カフェインも少ないので、夏場のように何杯も飲むのにはいいようです。


今日は、学生時代の友人たちが集まる飲み会が宇治であります。

宇治といえはお茶。

飲み会は夕方からなので、着いた頃にはお店が閉まっているかもしれませんが、少しだけ早めに行ってご来店いただいた皆様にお出しするお茶を仕入れてきます。

そんなわけで、今日8月3日(土)は、私は16時で出かけます。

16時以降はかみさんが一人でお相手させていただきますので、どうぞよろしくおねがいします。^^
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Posted by宝珠克己